Rio de Contas-BA completa 297 anos; a primeira cidade planejada do Brasil mantém sua estrutura original
O
município de Rio de Contas, situado na Serra das Almas, na Chapada Diamantina,
completa nesta sexta-feira (27) 297 anos. Foi a primeira cidade planejada do
Brasil, criada por Provisão Real em 1745, e preserva o traçado antigo, igrejas
barrocas, monumentos públicos e religiosos em pedra e o casario em adobe.
Para
quem não sabe, a cidade que passou pelo Ciclo do Ouro, durante um século,
depois da chegada dos Bandeirantes, traz em sua história arquiteturas
exuberantes que marcam o local, com centenas de imóveis tombados e pontos
turísticos sem igual.
Cachoeira
do Raposo, Poço Preto, Poço das Andorinhas, Cachoeira do Fraga, Cachoeira do
Giló, são cartões de visita do município de Rio de Contas.
A
gastronomia local traz pratos a base de peixe tucunaré, servido com cortado de
palma, de galinha caipira que acompanha pirão de ‘parida’ (caldo de galinha) e
godó de banana verde, tradição da região. Outro prato famoso por lá é o arroz
com pequi.
Bebidas destiladas também marcam a tradição local como a conhecida cachaça orgânica Serra da Almas. O artesanato, também, tem força em Rio de Contas, apresentando em sua cultura bordados em crivo rústico feitos de tecidos de linho e algodão, miniaturas feitas com madeira jacarandá, e peças de montaria em couro e metal. (Jornal da Chapada)
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